UPEŠ Zapiski vaj in predavanj - 2010 2013-11-09

1. MNG V TURIZMU

= planiranje, organiziranje, vodenje in nadziranje

• Posebnost in poudarek: storitve, kjer je prisotno delo z ljudmi, neotipljivost…
• specifičnost: vodja poslovalnice ima operativne odločitve, vodja oddelka ima odločitve npr. glede destinacije, vodja sektorja odloča, kje se kaj nadoknadi, če se manj proda in direktor ima strateške odločitve. Nižji kot je nivo več je operativnih odločitev in višji kot je nivo, več je strateških odločitev.
• Ravni: operativna, sektorska in managerska
• Organizator potovanj: vsaj 2 komponenti, svoj račun, pripravljajo potovanja-produkt (Kompas, Relax)
• Turistična agencija: katalogi agencij, prodajajo za svoje ime za tuj račun, prodajajo aranžmaje
• Destinacija: geografsko zaokroženo območje, ki privablja s svojimi privlačnosti in ima turistično, infra & super strukturo. Portorož->Slovenija->Evropa
• Turistični produkt/storitev: prevoz, bivanje, transfer; najmanj 2 turistični komponenti.
• Odločanje: ključno, mora biti usklajeno (katalogi), kratkoročne (KR) odločitve posegajo v dolgoročne (DR). DR vzgajamo (več let govorimo, da je Španija »in«). Izvajamo ankete in raziskave, ki so osnova za odločitve. Odločanje temelji na pravočasnosti in poštenosti. Časovno-vse je »zdaj«.
• Dober manager: sprejema odločitve za katerimi stoji, pozna svoje ljudi.
• Upravljanje & management (lastništvo):Kompas, d.d. (uprava, nadzorni odbor,-kontrola, strateški dokumenti)
• Cilji: max dobička/delnico ter KR=DR koristi, investicije v okolje in zeleni turizem
• Poslanstvo: primer-> je produkcija in prodaja kakovostnih počitnic z uresničevanjem pričakovanj naših potnikov.
• Vizija: primer->želimo postati najpomembnejša potovalna agencija v EU ter imeti vodilni položaj turističnega podjetja v Slo.
• Poudarki: managiranje=usklajevanje in odločanje->delo z ljudmi in neotipljivost. Časovna komponenta-zdaj
• Vpr: specifike mng, 3 ravni mng iz slo turizma, vizija in poslanstvo